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Zafferano

Oggi a lezione lo Chef Riccardo Marello ha preparato un risotto con gamberi e caponatina di verdure utilizzando lo zafferano di Atelier Madagascar.

Lo chef è davvero rimasto sbalordito per la qualità del prodotto: dice che all’olfatto è davvero molto inteso e la resa è 4 volte superiore agli altri zafferani utilizzati in precedenza. E’ molto molto soddisfatto.

“Un prodotto sorprendente, inteso all’olfatto, fin dal primo momento in cui si apre la confezione e con un’ottima resa, di gran lunga superiore rispetto agli altri sul mercato, direi quattro volte tanto. Un ingrediente prezioso e di altissima qualità! Io l’ho usato per un risotto ai gamberi con caponatina di verdure e il risultato è davvero molto aromatico”.

Riconoscimento "Standout Woman Award Roma " - 5/10/2016

riconoscimento
standout woman award roma 5/10/2016

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In questa pagina trovate tutte le news e gli eventi aggiornati in tempo reale di Atelier Madagascar: consultatela periodicamente per essere sempre informati su tutte le novità che propone!

 

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spezie in cucina
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